ڈریگن بوٹ فیسٹیول

دیڈریگن بوٹ فیسٹیول(آسان چینی: 端午节;روایتی چینی: 端午節) ایک روایتی چینی تعطیل ہے جو پانچویں مہینے کے پانچویں دن ہوتی ہے۔چینی کیلنڈر، جو مئی کے آخر یا جون کے مساوی ہے۔گریگورین کیلنڈر.

چھٹی کا انگریزی زبان کا نام ہے۔ڈریگن بوٹ فیسٹیول، عوامی جمہوریہ چین کے ذریعہ چھٹی کے سرکاری انگریزی ترجمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے کچھ انگریزی ذرائع میں بھی کہا جاتا ہے۔ڈبل ففتھ فیسٹیولجو اصل چینی نام کی طرح تاریخ کی طرف اشارہ کرتا ہے۔

خطے کے لحاظ سے چینی نام

Duanwu(چینی: 端午;پنین:duānwǔ)، جیسا کہ تہوار کو کہا جاتا ہے۔مینڈارن چینی، کا لفظی مطلب ہے "گھوڑا شروع کرنا"، یعنی پہلا "گھوڑے کا دن" (کے مطابقچینی رقم/چینی کیلنڈرنظام) مہینے پر واقع ہونا؛ تاہم، لغوی معنی ہونے کے باوجودwǔ، "جانوروں کے چکر میں گھوڑے کا دن"، اس کردار کو بھی ایک دوسرے کے ساتھ بدلا گیا ہے۔wǔ(چینی: 五;پنین:wǔ) یعنی "پانچ"۔ اس لیےDuanwu، "پانچویں مہینے کے پانچویں دن تہوار"۔

اس تہوار کا مینڈارن چینی نام ہے "端午節" (آسان چینی: 端午节;روایتی چینی: 端午節;پنین:Duānwǔjié;ویڈ-جائلز:توان وو چیہ) میںچیناورتائیوان، اور ہانگ کانگ، مکاؤ، ملائیشیا اور سنگاپور کے لیے "Tuen Ng فیسٹیول"۔

اس کا تلفظ مختلف میں مختلف ہے۔چینی بولیاں. میںکینٹونیز، یہ ہےرومانویکے طور پرٹوئن¹این جی⁵جٹ³ہانگ کانگ میں اورتنگ¹این جی⁵جٹ³مکاؤ میں اس لیے ہانگ کانگ میں "Tuen Ng فیسٹیول"Tun Ng(بارکو ڈریگاؤ کا تہوارپرتگالی میں) مکاؤ میں۔

اصل

پانچواں قمری مہینہ بدقسمت مہینہ سمجھا جاتا ہے۔ لوگوں کا خیال تھا کہ قدرتی آفات اور بیماریاں پانچویں مہینے میں عام ہوتی ہیں۔ بدقسمتی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، لوگ پانچویں مہینے کے پانچویں دن دروازے کے اوپر calamus، Artemisia، انار کے پھول، چینی ixora اور لہسن ڈالیں گے.^{[حوالہ درکار ہے]}چونکہ کیلامس کی شکل تلوار کی طرح ہوتی ہے اور لہسن کی تیز بو سے یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ بری روحوں کو دور کر سکتے ہیں۔

ڈریگن بوٹ فیسٹیول کی ابتدا کی ایک اور وضاحت کن خاندان (221-206 قبل مسیح) سے پہلے کی ہے۔ قمری کیلنڈر کا پانچواں مہینہ برا مہینہ اور مہینے کا پانچواں دن برا دن سمجھا جاتا تھا۔ زہریلے جانور پانچویں مہینے کے پانچویں دن سے ظاہر ہوتے ہیں، جیسے سانپ، سنٹی پیڈز، اور بچھو؛ اس دن کے بعد لوگ بھی آسانی سے بیمار ہو جاتے ہیں۔ اس لیے ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے دوران لوگ اس بد نصیبی سے بچنے کی کوشش کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، لوگ دیوار پر پانچ زہریلی مخلوق کی تصویریں چسپاں کر سکتے ہیں اور ان میں سوئیاں چسپاں کر سکتے ہیں۔ لوگ پانچ مخلوقات کے کاغذی کٹ آؤٹ بھی بنا سکتے ہیں اور انہیں اپنے بچوں کی کلائیوں کے گرد لپیٹ سکتے ہیں۔ بہت سے علاقوں میں ان طریقوں سے تیار ہونے والی بڑی تقریبات اور پرفارمنس، ڈریگن بوٹ فیسٹیول کو بیماری اور بد قسمتی سے نجات دلانے کا دن بناتی ہے۔

کو یوآن

جدید چین میں مشہور کہانی یہ ہے کہ یہ تہوار شاعر اور وزیر کی موت کی یاد میں منایا جاتا ہے۔کو یوآن(c. 340-278 BC) کاقدیم ریاستکیچوکے دورانمتحارب ریاستوں کی مدتکیچاؤ خاندان. کے ایک کیڈٹ ممبرچو شاہی گھر، ق نے اعلیٰ عہدوں پر خدمات انجام دیں۔ تاہم، جب شہنشاہ نے تیزی سے طاقتور ریاست کے ساتھ اتحاد کرنے کا فیصلہ کیاکن، Qu کو اتحاد کی مخالفت کرنے پر ملک بدر کر دیا گیا اور یہاں تک کہ ان پر غداری کا الزام لگایا گیا۔ اپنی جلاوطنی کے دوران Qu Yuan نے بہت کچھ لکھا۔شاعری. اٹھائیس سال بعد کن نے قبضہ کر لیا۔ینگ، چو دارالحکومت۔ مایوسی کے عالم میں، Qu Yuan نے خود کشی کر لیدریائے میلو.

کہا جاتا ہے کہ مقامی لوگ، جنہوں نے اس کی تعریف کی، اسے بچانے یا کم از کم اس کی لاش کو نکالنے کے لیے اپنی کشتیوں میں دوڑ پڑے۔ کہا جاتا ہے کہ یہ اس کی اصل تھی۔ڈریگن بوٹ ریس. جب اس کی لاش نہ مل سکی تو انہوں نے گولیاں گرائیں۔چپچپا چاولدریا میں تاکہ مچھلی Qu Yuan کے جسم کے بجائے انہیں کھا جائے۔ اس کی اصل بتائی جاتی ہے۔زونگزی.

دوسری جنگ عظیم کے دوران، Qu Yuan کو "چین کا پہلا محب وطن شاعر" کے طور پر قوم پرستانہ انداز میں پیش کیا جانے لگا۔ 1949 کے بعد عوامی جمہوریہ چین کے تحت کیو کی سماجی آئیڈیلزم اور غیر متزلزل حب الوطنی کا نظریہ اصول بن گیا۔چینی خانہ جنگی میں کمیونسٹ کی فتح.

وو زیکسو

Qu Yuan اصل نظریہ کی جدید مقبولیت کے باوجود، کے سابق علاقے میںوو کی بادشاہی، تہوار کی یاد منائی گئی۔وو زیکسو(وفات 484 قبل مسیح)، وو کا وزیر اعظم۔شی شی، بادشاہ کی طرف سے بھیجی گئی ایک خوبصورت عورتگوجیانکییو کی حالت، بادشاہ سے بہت پیار کیا گیا تھا۔فوچائیوو کی وو زیکسو نے گوجیان کی خطرناک سازش کو دیکھ کر فوچائی کو خبردار کیا جو اس تبصرے پر ناراض ہو گیا۔ وو زیکسو کو فوچائی نے خودکشی کرنے پر مجبور کیا، اس کی لاش پانچویں مہینے کے پانچویں دن دریا میں پھینک دی۔ اس کی موت کے بعد، اس طرح کے مقامات پرسوزو، وو زیکسو کو ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے دوران یاد کیا جاتا ہے۔

ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے دوران کی جانے والی تین سب سے زیادہ سرگرمیاں کھانا (اور تیاری) ہیں۔زونگزی، پینااصلیگر شراب، اور ریسنگڈریگن کشتیاں.

ڈریگن بوٹ ریسنگ

ڈریگن بوٹ ریسنگ کی قدیم رسمی اور رسمی روایات کی ایک بھرپور تاریخ ہے، جس کی ابتدا 2500 سال قبل جنوبی وسطی چین میں ہوئی تھی۔ لیجنڈ کیو یوآن کی کہانی سے شروع ہوتا ہے، جو متحارب ریاستی حکومتوں میں سے ایک، چو میں وزیر تھا۔ اسے غیرت مند سرکاری اہلکاروں نے بہتان لگایا اور بادشاہ نے ملک بدر کر دیا۔ چو بادشاہ سے مایوس ہو کر، اس نے خود کو دریائے میلو میں غرق کر دیا۔ عام لوگ پانی کی طرف بھاگے اور اس کی لاش نکالنے کی کوشش کی۔ Qu Yuan کی یاد میں، لوگ ہر سال اس کی موت کے دن پر ڈریگن بوٹ ریس کا انعقاد کرتے ہیں۔ انہوں نے مچھلیوں کو کھانا کھلانے کے لیے چاولوں کو پانی میں بکھیر دیا تاکہ انہیں Qu Yuan کے جسم کو کھانے سے روکا جا سکے۔زونگزی.

زونگزی (روایتی چینی چاول کا ڈمپلنگ)

ڈریگن بوٹ فیسٹیول منانے کا ایک قابل ذکر حصہ خاندان کے اراکین اور دوستوں کے ساتھ زونگزی بنانا اور کھانا ہے۔ لوگ روایتی طور پر زونگزی کو سرکنڈے، بانس کے پتوں میں لپیٹ کر اہرام کی شکل بناتے ہیں۔ پتے چپچپا چاولوں اور بھرنے کو ایک خاص خوشبو اور ذائقہ بھی دیتے ہیں۔ بھرنے کے انتخاب علاقوں کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔ چین کے شمالی علاقے میٹھے یا میٹھے کی طرز کی زونگزی کو ترجیح دیتے ہیں، جس میں بین پیسٹ، جوجوب اور گری دار میوے بھرے ہوتے ہیں۔ چین کے جنوبی علاقے سیوری زونگزی کو ترجیح دیتے ہیں، جس میں مختلف قسم کی فلنگز شامل ہیں جن میں میرینیٹ شدہ سور کا گوشت، ساسیج اور نمکین بطخ کے انڈے شامل ہیں۔

زونگزی موسم بہار اور خزاں کے دور سے پہلے نمودار ہوا اور اصل میں آباؤ اجداد اور دیوتاؤں کی عبادت کے لیے استعمال ہوتا تھا۔ جن خاندان میں، زونگزی ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے ایک تہوار کا کھانا بن گیا۔ جن خاندان، پکوڑی کو سرکاری طور پر ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے کھانے کے طور پر نامزد کیا گیا تھا۔ اس وقت، چکنائی والے چاولوں کے علاوہ، زونگزی بنانے کے لیے خام مال میں چینی دوا Yizhiren بھی شامل کی جاتی ہے۔ پکی ہوئی زونگزی کو "یزی زونگ" کہا جاتا ہے۔

چینیوں کے اس خاص دن پر زونگزی کھانے کی وجہ کئی بیانات ہیں۔ لوک ورژن کویوآن کے لیے ایک یادگاری تقریب منعقد کرنا ہے۔ جبکہ درحقیقت، زونگزی کو چنقیو دور سے پہلے بھی آباؤ اجداد کے لیے ایک نذر سمجھا جاتا رہا ہے۔ جن خاندان سے، زونگزی باضابطہ طور پر تہوار کا کھانا بن گیا اور اب تک دیرپا ہے۔

2022 کے 3 سے 5 جون تک ڈریگن بوٹ کے دن۔ HUAXIN CARBIDE خواہش کرتا ہے کہ سب کی چھٹیاں شاندار ہوں!